Câu 1 trang 34 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn
Làm thế nào để su hào có thể giữ được mức độ khi trộn nộm ?
Hướng dẫn trả lời
Qua qua trình sơ chế để giúp su hào có thể giữ nguyên mức độ giòn khi trộn nộm ta cần : trộn đều su hào với 2 súp đường để giữ nguyên độ giòn .