9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực việt nam

Văn bản "Nhìn về vốn văn hóa dân tộc" của nhà nghiên cứu Trần Đình Hượu được trích từ phần II, bài Về vấn đề tìm đặc sắc văn hóa dân tộc, in trong cuốn Đến hiện đại từ truyền thống. Từ vốn hiểu biết sâu sắc về văn hóa dân tộc, tác giả đã…