Top 10 Món ngon, đặc sản tại Buôn Ma Thuột – Đak Lak

Nhắc đến Buôn Đôn chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh “Bản Đôn voi” gắn liền với khu du lịch Buôn Đôn. Đến Buôn Ma Thuột thì nhất định phải đến Buôn Đôn, đã đến Buôn Đôn thì phải đi thưởng thức ngay món ăn. Gà nướng Buôn Đôn – Món ngon nổi tiếng vùng cao Tây Nguyên.

Khác với những món gà nướng quen thuộc, Gà nướng tây nguyên Được tẩm ướp với mật ong rừng nguyên chất và các loại gia vị, nguyên liệu đặc trưng của Tây Nguyên rồi nướng trên than hồng. Ăn Gà nướng Buôn Đôn Phải ăn kèm với rau rừng, chấm muối tiêu chanh, uống rượu Cần thì không còn gì tuyệt hơn.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Hầu hết các quán ăn ven đường đi Buôn Đôn đều có bán Gà nướng Buôn Đôn.

Nghe tên Bún chìa khóa Chắc hẳn bạn nghĩ đây là một món ăn lạ nhưng thực chất món bún này khá giống với bún bò Huế. Sự khác biệt lớn nhất là trong các thành phần. Thay vì sử dụng thịt bò, người dân vùng cao này sử dụng thịt ở chân sau của con lợn. Thịt được chọn rửa sạch, sau đó ninh nhừ trong nồi nước dùng, vớt ra để nguội.

Mỗi khi có khách gọi, chủ quán sẽ gắp từng miếng giò thả vào nồi nước dùng cho nóng rồi chấm vào bát bún đã có sẵn chút nước mắm rồi cho hành lá vào. hành tây và nước dùng. nóng trong một cái bát.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ 1: 222 Nguyễn Tất Thành, 18 Tản Đà
• Địa chỉ 2: Tiệm mì bò trên YBih Aleo
• Địa chỉ 3: góc Ba triệu – Hùng Vương

Gỏi cá cơm đắng là món ăn dân dã trong bữa cơm hàng ngày của người dân Tây Nguyên. Chỉ cần gọi tên món ăn là bạn có thể biết được nguyên liệu làm nên món ăn rồi. Salad cà chua đắng cá cơm. Cà đắng và cá cơm khô là nguyên liệu chính để làm nên món ăn này.

Cà đắng bình dị như nếp sống truyền thống của đồng bào dân tộc Ê Đê, vị đắng là nét đặc trưng rõ nhất của đặc sản rất gần gũi này. Loại cà này mọc rất nhiều ở nương, trong rừng nên người dân nơi đây đem về thái mỏng, trộn với cá cơm và các loại gia vị để có món ăn giản dị nhưng rất đặc biệt.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Hầu hết các quán bán đặc sản Buôn Ma Thuột ven đường đều có.

Thịt bò là món thịt quen thuộc trong đời sống của mọi người, thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn trong bữa ăn hàng ngày hay trong các bữa tiệc. Các món bò tuy quen thuộc nhưng bạn cũng không nên bỏ qua món bò nhúng me khi đến Ban Ma Thuột.

Nóng hổi vừa thổi vừa ăn là món bò nhúng me. Thịt bò đậm đà, chua chua của me ăn kèm với bánh mì và rau rừng thì không chê vào đâu được.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Quán Cà Tê, số 140 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột

Cá hồi là đặc sản ở sông Seperok – con sông lớn của Buôn Ma Thuột. Cá hồi được chế biến thành nhiều món ăn ngon nhưng món ngon nhất vẫn là món lẩu. Sẽ thật uổng phí chuyến du lịch Buôn Ma Thuột nếu bạn không thường xuyên ăn món này Lẩu cá hồi.

Lẩu cá Không quá cầu kỳ và phức tạp như mọi người vẫn nghĩ, món ăn này chỉ đơn giản là sự kết hợp của cá lăng với nước hầm ngon ngọt, một chút sả, tỏi, ớt xanh, cà chua, đặc biệt là một chút măng chua. sẽ làm cho hương vị của món lẩu này hấp dẫn hơn. Món ăn Lẩu cá hồi Sẽ thật trọn vẹn khi ăn kèm với bún và các loại rau ăn lẩu quen thuộc.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Các cửa hàng, quán ăn đặc sản ở Buôn Ma Thuột đều có món này.

Đề cập salad lá nói đến Tây Nguyên nói chung cũng như Ban Mê Thuột nói riêng salad lá được coi là tinh hoa của đất trời Tây Nguyên.

Món ăn salad lá là sự kết hợp táo bạo của hơn 40 loại rau ăn lá từ những loại rau ăn lá quen thuộc như: mồng tơi, tía tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, hành, húng… đến những loại ít xuất hiện trong vườn nhà. bữa cơm: lá chùm ngây, lá xoài,… và nhiều loại lá chỉ có ở Tây Nguyên mà không phải ai cũng biết. Giữa một mâm cỗ đầy ắp là những món ăn kèm như thịt ba chỉ luộc, vài lát cá trắm, tôm luộc, da heo trộn bột nếp rang và không thể thiếu đĩa muối tiêu chanh. Nhưng có lẽ điều quyết định độ ngon của món gỏi lá là nước sốt sền sệt và có màu vàng nghệ. Nước chấm salad lá Được làm từ gạo nếp ủ lên men cùng với tôm khô, lòng lợn rồi xay nhuyễn. Sau đó, nó được đun nhỏ lửa trong một chảo dầu đã được xào với hành khô, sa tế và gia vị.

Với mỗi loại lá khác nhau sẽ mang đến những hương vị khác nhau cho món ăn, sự khác biệt đó tạo nên nét riêng mà người sành ăn phải trải qua. Ngoài ra, những loại lá rừng này còn có những công dụng tốt đối với sức khỏe con người, là bài thuốc chữa các bệnh về đường tiêu hóa cũng như tim mạch,… rất tốt.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: tham quan các cửa hàng, nhà hàng đặc sản khu vực Buôn Ma Thuột.

Thịt nướng là món ăn sáng nhẹ quen thuộc với người dân Ban Mê Thuột. Thịt nướng Bánh cuốn là sự kết hợp của bánh cuốn (cách làm giống như bánh ướt nhưng có lớp tráng dày hơn) với thịt heo xay, rau, dưa leo và dứa. Thịt nướng Món ăn có trở nên hoàn hảo hay không một phần quan trọng nhất là nhờ vào nước chấm.

Một số cuốn được pha với nước chấm ngon đúng điệu, đủ để bạn no căng bụng và để lại một hương vị vô cùng thơm ngon.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Số 45 Trần Nhật Duật, Buôn Ma Thuột – DakLak

Cá bống kho riềng nổi tiếng là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Buôn Ma Thuột – DakLak. Sau này, các món ăn Cá bống kho riềng trở nên phổ biến hơn trong bữa ăn của người dân Buôn Ma Thuột, không chỉ riêng đồng bào dân tộc thiểu số. Cũng vì trở nên phổ biến nên món Cá bống kho riềng Mỗi ngày, người ta đều cải tiến và chăm chút để món ăn trở nên ngon và đặc sắc hơn.

Cá bống mú sau mỗi vụ thu hoạch sẽ được người dân chế biến thành món đặc sản này, thớ thịt bùi bùi quyện với vị cay nhẹ của ớt, thơm của riềng sả… ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Địa chỉ: Ghé các nhà hàng, quán ăn tại Buôn Ma Thuột – DakLak

Nói đến trái cây, Daklak nổi tiếng với bơ sápỞ Việt Nam, không có bơ nào ngon hơn bơ trồng ở Dalak. Vì vậy, nếu đến đây du lịch vào đúng mùa bơ, rất nhiều du khách chọn mua loại quả bổ dưỡng này về làm quà.

Thịt bơ mềm, thơm, không ngấy mà thấy vị ngọt, hơi béo. Bơ sáp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như sinh tố bơ, kem bơ, … hay những món salad bơ thật “lành”.Bơ là món quà giá trị nhất dành tặng bạn bè, người thân sau mỗi chuyến du lịch Buôn Ma Thuột trở về.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• Bạn có thể mua bơ sáp ở hầu hết các vườn hoặc nhà trong khu vực địa phương.
• Dọc đường hoặc các điểm dừng chân trên địa bàn Buôn Ma Thuột đều có bán bơ sáp.

Nhắc đến bất cứ địa danh nào của Tây Nguyên không thể không nhắc đến cà phê, và Cà phê Buôn Ma Thuột thậm chí còn nổi tiếng hơn. Được mệnh danh là thủ phủ cà phê, với diện tích đất bazan rộng lớn, Buôn Ma cafe Ot luôn có vị trí dẫn đầu trên thị trường bởi chất lượng đã được kiểm chứng.

Hương thơm mê hoặc, cà phê nguyên chất không phụ gia, không chất bảo quản, cà phê nơi đây được coi là tinh túy nhất của núi rừng Tây Nguyên. Chắc chắn rằng cà phê được Đặc sản Buôn Ma Thuột mua về làm quà biếu sang trọng, tinh tế và hữu dụng nhất, du khách có thể tặng sếp, đồng nghiệp, người thân rất hợp lý và ý nghĩa.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

• 01 Liên Thôn, Cư Ê Bur, TP. Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk
• Hầu hết các điểm dừng đều có sẵn để bán.