Top 6 Quán bún quậy ngon và chất lượng ở Kiên Giang

Quán phở Kiến Xây Là một quán ăn nổi tiếng, không ai đến Phú Quốc mà không biết đến quán bún này. Bún mắm, một món ăn địa phương, được hình thành ở Phú Quốc vào cuối thế kỷ XX, mặc dù ngày nay đã có nhiều thương hiệu và nằm rải rác ở một số tỉnh, thành phố ở Việt Nam. Phở Kiến Công Phú Quốc vẫn là nơi sản sinh ra món Bún Quai mang hương vị truyền thống và phong cách riêng mà những nơi khác không có được. Quán mở cửa cả ngày, không gian rộng rãi, sạch sẽ, có 3 chi nhánh tại Phú Quốc, được đông đảo khách du lịch và người dân địa phương yêu thích.

Điểm nổi bật cũng tạo ấn tượng đầu tiên khi đến với bún là bạn có thể tự mình gọi món, lấy món khi chuông reo, tự tay pha nước chấm Bún Quậy Phú Quốc, theo khẩu vị cũng như sở thích của bạn, gia vị pha nước chấm gồm có : muối, đường, tiêu Phú Quốc, bột ngọt, ớt. Tất cả đều sẵn sàng nhưng không trộn lẫn vào nhau. Với sự kết hợp hài hòa và vô cùng tinh tế giữa các nguyên liệu. Như tôm, cá, mực tươi, hành, ngò, nước dùng đã mang đến hương vị thơm ngon tuyệt vời cho du khách khi thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN LẠC

• Địa chỉ 1: 28 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, Kiên Giang
• Địa chỉ 2: Số 34, đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, Kiên Giang
• Địa chỉ 3: Hẻm đối diện 222 Trần Phú, thị trấn Dương Đông, huyện Phú Quốc, Kiên Giang
• Trang web: https://bunquay.vn
• Fanpage: https://www.facebook.com/bunquaykienxay/

Bún Quất 84 Phạm Hùng là một quán bún rất ngon ở Kiên Giang mà bạn không thể bỏ qua, quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên thân thiện. Hương vị của tô bún ở đây được nhiều thực khách đánh giá là đúng chuẩn bún Phú Quốc. Quán có 2 địa điểm 84 Phạm Hùng và một cơ sở tại khu đô thị Phú Cường.

Khác với những món bún khác, điểm đặc biệt của món này là nguyên liệu vô cùng tươi ngon, bún không mua ở chợ mà được làm ngay tại chỗ. Bột gạo được ngâm cho đến khi mềm, xay nhuyễn, vo thành khối rồi cho vào máy ép, bánh phở chạy thẳng từ máy ép vào nồi nước sôi trên bếp. Hàng chục chiếc bát sành trắng đặt trên bàn rồi rắc tôm cá tươi (giã nhỏ) lên trên thành bát. Sợi bún tươi được làm mới ra lò, nước dùng để nấu bún luôn là nước dùng. Cho nước dùng vào tô chả tôm và đánh nhẹ tay cho đến khi chả tôm chín đều thì cho bún, hành, chan nước dùng vào. Sở dĩ món này có tên là bún vì khi thưởng thức phải dùng đũa đảo liên tục vào tô bún (không phải quán xào), nhẩn nha nhai vị ngon của bún, húp nước dùng ngọt thanh, cay cay. Thưởng thức mùi tiêu và nhâm nhi miếng chả dai dai đậm đà hương vị biển thì ngon lắm.

THÔNG TIN LIÊN LẠC

• Địa chỉ: 84 Phạm Hùng, TP Rạch Giá, Kiên Giang.
• Cơ sở 2: Shop House Phú Cường, TP Rạch Giá, Kiên Giang
• Fanpage: https://www.facebook.com/TranQuoc1302
  
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000đ – 40.000đ

Mì Pikachu Đây là một quán bún mới mở, so với những quán bún khác ở Rạch Giá thì quán này có hương vị đa dạng hơn, nhưng vẫn mang hương vị của bún ở Phú Quốc. Với vị trí dễ tìm ngay gần vòng xoay Trần Bình Trọng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, hợp khẩu vị ngon bổ rẻ.

Một tô bún ngon, nhìn rất giản dị, dân dã với những sợi bún ngon được làm tại chỗ, đậm đà và thơm ngon. Kèm theo đó là vị tươi ngọt của những viên tôm hay mực. Trộn với nước dùng nóng. Ngoài ra còn có mùi thơm nồng của tiêu Phú Quốc. Cùng với mùi thơm của hành ngò sẽ khiến du khách mê mẩn món ăn này.

THÔNG TIN LIÊN LẠC

• Địa chỉ: 01 Trần Bình Trọng, TP Rạch Giá, Kiên Giang
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ

Bún Quài hay còn gọi là Bún Tôm có xuất xứ từ vùng Quảng Ngãi, Bình Định, sợi bún có hương vị hảo hạng, quy trình làm bún cũng khá công phu. Hầu hết các quán bún (bún Quẩy hay bún riêu) đều có một điểm chung là đều làm bún riêng. Ở Kiên Giang có quán mì chuẩn kiểu mì Phú Quốc ở lô 3 12 13 đường Liên Hương, Trân Trân xào mì Tuy là quán mới mở so với nhiều quán bún lâu năm khác nhưng không vì thế mà giảm độ ngon cũng như độ đông khách của quán. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, lúc nào cũng đông khách đến ăn.

Nói về bún, để có một tô bún ngon, việc đầu tiên là chọn loại gạo ngon rồi ngâm nước, xay nhuyễn, nạo qua túi vải, luộc chín rồi để ráo. Khi có khách, người bán mới sơ chế bún tươi vào nồi nước sôi tại chỗ, như vậy tô bún còn nóng hổi, ​​có sợi bún và nước dùng mới ngon. Cộng với nguyên liệu gồm có chả tôm, chả cá, chả cá trích tươi xắt mỏng quanh thố, chan nước sôi vào trụng mì, trụng nhanh, cho mì vào … thêm hành và ngò băm nhỏ, rắc tiêu. Kèm theo chén nước chấm tự pha, muối tiêu (tiêu) thêm nước hoa quả. Chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay rất tuyệt. Bạn nên đến quán này một lần để thử món ăn này.

THÔNG TIN LIÊN LẠC

• Địa chỉ: Lô 3 12 13 Đường Liên Hương, Phường Vinh Quang, TP. Rạch Giá, Kiên Giang.
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 20.000đ – 40.000đ

Một quán bún ngon và đông khách khác ở Kiên Giang là quán Mì xào Vi DiệuQuán nằm trên đường Phạm Hùng. Tại đây, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thấy một cảnh tượng chẳng giống ai: khách hàng tự làm mọi thứ. Quán đông khách, khách quen đều hiểu rằng “hãy lăn vào bếp nếu muốn ăn”. Gia vị pha nước chấm gồm: muối, đường, tiêu Phú Quốc, bột ngọt, ớt, bạch tuộc đã có sẵn, khách tự động vào bếp pha nước chấm theo sở thích. Chỉ có một chiếc thớt để băm ớt nhưng xung quanh bếp lúc nào cũng có hàng chục người chờ sẵn, người nọ giục người kia thái nhanh nên không khí lúc nào cũng nhộn nhịp, vui vẻ.

Bát bún xào với nước dùng của loại bún này ngọt tự nhiên, tròn vị và thơm ngon bởi được làm từ sợi bún xào với tôm cá xay nhuyễn như chả giò. Riêng hủ tiếu ở đây được chế biến và ép ngay tại chỗ. Sở dĩ gọi là bún vì bún được làm từ tôm, cá tươi xay nhuyễn với nước dùng nóng hổi, ​​khi ăn khách phải khuấy đều tay để tôm và cá chín đều, nước dùng ngọt và ngon.

THÔNG TIN LIÊN LẠC

• Địa chỉ: Lô C4-43 Phạm Hùng, TP Rạch Giá, Kiên Giang
• Fanpage: https: //www.facebook.com/Bun-Qui-Vi-Dieu-Kien-Giang-359931204551438/
  
• Điện thoại: 097 255 52 79
  
• Giờ mở cửa: 18:00 – 21:30
• Giá tham khảo: 25.000đ – 45.000đ

Mì xào Thành Hưng một trong những quán bún ngon, chất lượng hấp dẫn du khách ở Phú Quốc, Kiên Giang. Bún nước lèo từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản thú vị của Phú Quốc. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, khi đến đây, bạn sẽ gọi món ngay tại quầy và được lấy nước chấm, bún riêng. Nhân viên ở đây khá thân thiện, nếu là lần đầu đến ăn bạn sẽ được hướng dẫn rõ ràng cách pha nước chấm từ đường, muối, bột ngọt và bạch tuộc theo sở thích.

Điểm hấp dẫn ở quán chính là nguồn nguyên liệu tươi ngon, mọi người có thể xem quy trình làm ra một tô mì và thậm chí là tự pha nước chấm. Một tô bún thường có tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn, hành ngò xắt nhỏ, nước dùng, gia vị khuấy đều để tôm cá chín. Cuối cùng, không thể thiếu sợi mì tươi được ép trực tiếp từ bột gạo qua máy ngay trong bếp. Bún sau khi ép xong thả vào nồi nước sôi bên dưới, khi chín cho vào từng tô. Tất cả nguyên liệu hòa quyện cùng chén nước chấm tự làm khiến ai đã ăn một lần đều muốn quay lại ăn để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ngon này.

THÔNG TIN LIÊN LẠC

• Địa chỉ: 157 30 tháng 4, Phú Quốc, Kiên Giang
• Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00 / 15:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ