Top 12 Công dụng thần kỳ của quả óc chó

Quả óc chó rất giàu axit ellagic – một chất chống oxy hóa đặc biệt hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Hai trong số nhiều ung thư Quả óc chó vừa có khả năng chữa lành ung thư tuyến tiền liệt ở nam và ung thư vú ở nữ rất hiệu quả. Trong nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, ăn quả óc chó mỗi ngày có thể làm chậm quá trình phát triển của bệnh ung thư từ 30-50% và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư xuống một nửa.

Ăn khoảng 6-16 quả óc chó mỗi ngày để cung cấp axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và phytosterol, có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú và làm chậm sự phát triển của khối u (theo nghiên cứu). thuộc khoa hóa sinh và vi sinh tại Đại học Y khoa Marshall ở Tây Virginia).

Theo họ beta-sitosterol (một phytosterol) kết hợp với Gama-tocopherol (vitamin E) ảnh hưởng đến sự phát triển của tế bào ung thư. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn quả óc chó thường xuyên có thể ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt và tuyến tụy.

Quả óc chó rất giàu axit amin I-arginine, một chất hỗ trợ đắc lực cho những người mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, lợi thế về nguồn Omega 3 dồi dào còn giúp quả óc chó có khả năng chống viêm, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông bệnh lý và duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn quả óc chó có trái tim khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong do bệnh tim.

Đây là loại trái cây có rất nhiều lợi ích cho tim mạch và hiệu quả hơn bất kỳ loại trái cây nào trên trái đất. Quả óc chó có chứa chất chống oxy hóa polyphenol giúp ngăn ngừa đông máu. Khi Polyphenol kết hợp với Omega-3, chất xơ, vitamin và khoáng chất sẽ giúp cơ thể đào thải Cholesterol; một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của hệ tim mạch. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã công bố rằng quả óc chó là một loại thực phẩm cần thiết cho tim mạch và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để có một trái tim khỏe mạnh.

Quả óc chó có thể bổ sung Vitamin E, Omega-3 cho bà bầu. Hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn gấp 3 lần trong cá hồi, là thành phần giúp thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu bà bầu kiên trì ăn quả óc chó trong thời gian dài thì đứa trẻ sinh ra sẽ rất thông minh.

Bà bầu thường dễ bị căng thẳng, mệt mỏi nên quả óc chó sẽ giúp bà bầu tránh stress hiệu quả. Phụ nữ mang thai cũng thường xuyên bị táo bón, trong quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp giảm thiểu tình trạng này. Quả óc chó giúp bà bầu bổ sung những dưỡng chất cần thiết nhất như Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng trong quả óc chó lớn gấp 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó khi mang thai thì con sinh ra sẽ rất thông minh và khỏe mạnh.

Theo một nghiên cứu của Bộ Y tế Công cộng Dinh dưỡng Hoa Kỳ, một chế độ ăn uống có các loại hạt bao gồm quả óc chó khi mang thai giúp giảm 50% nguy cơ phát triển các bệnh dị ứng ở trẻ em.

Thêm 1-2 ly sữa óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp duy trì cân nặng lý tưởng trong thời gian dài. Trong một đánh giá của 31 thử nghiệm, những người theo chế độ ăn giàu quả óc chó đã giảm được 500 gam cân nặng và 1,3 cm vòng eo sau ba ngày. Quả óc chó cũng giúp tăng cảm giác no, giúp kiểm soát việc ăn uống.

Quả óc chó chứa nhiều axit béo không no, giàu protein nên sau khi ăn sẽ có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy, trong chế độ ăn kiêng giảm cân luôn có sự góp mặt của quả óc chó.

Tuy nhiên, để quả óc chó phát huy được tác dụng thì chúng ta nên sử dụng quả mới và biết cách bảo quản. Không sử dụng trái cây bị mốc, có mùi. Cách tốt nhất mà tôi dùng để bảo quản quả óc chó là cất trong tủ lạnh. Do thời tiết ở Việt Nam khá nóng, không giống như các nước ôn đới, thời tiết mát mẻ nên mọi người chú ý không để quả óc chó ở ngoài trời nắng nóng sẽ rất nhanh hỏng.

Quả óc chó chứa một loạt các hợp chất bảo vệ thần kinh bao gồm vitamin E, folate, melatonin, axit béo omega-3 và nhiều chất chống oxy hóa nổi tiếng khác. Không có nghi ngờ gì khi nói rằng quả óc chó là thực phẩm số một cho não bộ.

Nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn quả óc chó mỗi ngày có thể giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ, tăng khả năng suy luận, liên tưởng cũng như trí nhớ, trí thông minh – những yếu tố cần thiết cho việc học tập. .

Quả óc chó chứa một số loại hợp chất bảo vệ thần kinh bao gồm vitamin E, folate, melatonin, Omega-3 và chất chống oxy hóa. Ăn quả óc chó mỗi ngày giúp tăng cường khả năng suy luận ở thanh thiếu niên. Đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai thường được khuyên ăn quả óc chó trước và trong khi mang thai.

Ăn quả óc chó sẽ có tác dụng giảm căng thẳng và lo lắng, tăng cường nhận thức và chức năng vận động trong quá trình lão hóa.

Melatonin được coi là hormone quan trọng nhất cho giấc ngủ chất lượng. Đây là loại hormone chỉ được cơ thể sản sinh vào ban đêm, có chức năng điều hòa nhịp sinh học, gây cảm giác buồn ngủ, giúp ngủ ngon và sâu giấc.

Quả óc chó là một trong những nguồn giàu melatonin. Uống sữa óc chó mỗi ngày giúp ngủ ngon, cải thiện tình trạng trầm cảm, mất ngủ. Các loại hạt đều có thể cải thiện giấc ngủ vì chúng có chứa hormone melatonin. Để có giấc ngủ ngon, hãy ăn quả óc chó vào buổi tối hoặc ăn nhẹ trước khi đi ngủ.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu dữ liệu từ hơn 60.000 bệnh nhân đang ăn kiêng với quả óc chó và trong thời gian 10 năm cho thấy quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi mật rất hiệu quả. Vì vậy, quả óc chó sẽ là phương pháp hữu hiệu giúp bạn phòng ngừa và điều trị căn bệnh khó chịu này. Chỉ cần thêm một vài quả óc chó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn trong 3 tháng liên tục và bạn sẽ thấy sự khác biệt đó.

Hiệu quả của quả óc chó trong việc ngăn ngừa sỏi mật đã được chứng minh ở 80.000 người trong một nghiên cứu kéo dài 20 năm. Bổ sung quả óc chó vào bữa ăn hàng ngày là cách đơn giản và hiệu quả nhất để bảo vệ sức khỏe trước nguy cơ mắc bệnh sỏi mật.

Lưu ý: Mặc dù quả óc chó có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng quá nhiều bất kỳ sản phẩm nào cũng không tốt cho sức khỏe, vì vậy hãy cẩn thận về lượng và tần suất bạn tiêu thụ. Bởi vì, quả óc chó chứa nhiều oxalat góp phần hình thành sỏi thận.

Các chuyên gia Đại học Wollongong (Úc) nghiên cứu: mỗi tuần ăn khoảng 30g quả óc chó trong ít nhất 1 năm, sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 khoảng 30% so với người không bao giờ ăn hạt. hạt giống.

Các bác sĩ và nhân viên y tế đã tiến hành một cuộc khảo sát ở 50 người thừa cân mắc bệnh tiểu đường, chia thành 2 nhóm: một nhóm được bổ sung quả óc chó trong khẩu phần ăn, nhóm còn lại ăn kiêng. ít béo. Sau một thời gian, nhóm ăn quả óc chó mỗi ngày có lượng insulin được cải thiện đáng kể nhờ sự hiện diện của chất béo không bão hòa trong khẩu phần ăn. Từ đó giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường do insulin có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu. Vì vậy, đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thì nên ghi nhớ công dụng của quả óc chó đối với căn bệnh này.

Một nghiên cứu của châu Âu đã chứng minh rằng ăn 75 gram quả óc chó mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe tinh trùng, tăng sức sống, khả năng vận động cũng như cân bằng hình thái của tinh trùng.

Quả óc chó chứa nhiều axit béo Omega 3 có nguồn gốc thực vật, Axit Alpha-Linolenic, giúp giảm thể dị bội, là những tế bào có nhiễm sắc thể bất thường gây ra các triệu chứng như bệnh Down. Qua những thống kê trên bạn đã thấy được công dụng của quả óc chó đối với sức khỏe con người chưa?

Quả óc chó rất giàu vitamin B và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác.

Để có làn da tươi sáng, đặc biệt là khi bạn có tuổi, hãy lựa chọn bổ sung quả óc chó cùng với nhiều dưỡng chất tuyệt vời khác, kết hợp với rau củ quả tươi để làn da luôn sáng đẹp. thời gian. Nhiều thương hiệu mỹ phẩm trang điểm, chăm sóc da, chăm sóc tóc và dầu gội đầu sử dụng chiết xuất quả óc chó và dầu quả óc chó để giữ cho tóc khỏe mạnh và làm cho da sáng bóng.

Đối với bệnh nhân cao huyết áp sẽ ảnh hưởng đến tất cả các cơ quan trong cơ thể đặc biệt là tim, não, thận, mắt, mạch máu… gây nguy hiểm đến tính mạng của người bệnh. Vì vậy, bạn cần bổ sung thêm nhiều quả óc chó. Do có chứa các chất béo không bão hòa nên giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp giảm huyết áp, duy trì và đưa huyết áp về mức ổn định. Ngoài ra, quả óc chó còn giúp củng cố lớp niêm mạc của các động mạch.

Huyết áp là áp lực mà máu cần tác động lên thành động mạch để đưa máu đến các mô của cơ thể. Huyết áp được tạo ra bởi lực co bóp của tim và sức cản của động mạch. Để đánh giá đâu là huyết áp bình thường, người ta dựa vào hai con số: huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Bên cạnh đó, còn phải dựa vào khoảng cách giữa hai chỉ số. Khoảng cách này càng rộng thì mức huyết áp càng an toàn cho người bệnh. Ngược lại, khe hở càng hẹp thì nguy cơ biến chứng nặng càng cao.

Ngoài ra, cần lưu ý rằng huyết áp có thể dao động lên xuống tùy thuộc vào các điều kiện và hoàn cảnh khác nhau. Vì vậy, để xác định chắc chắn một người có bị cao huyết áp hay không, cần phải đo nhiều lần trong ngày, thậm chí cả tháng.

Bên cạnh việc giàu chất béo, quả óc chó cũng rất giàu chất xơ. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh ăn quả óc chó giúp tăng lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp giảm viêm nhiễm, tiêu hóa tốt hơn.

Nhiều người đi đại tiện khó hoặc mới bị táo bón đã vội sử dụng thuốc nhuận tràng nhưng không đạt được kết quả như mong muốn. Vì táo bón có thể do ăn uống không hợp lý, căng thẳng thần kinh, lười vận động… nên chỉ riêng thuốc nhuận tràng không giải quyết được các triệu chứng của bệnh.

Một số người, đặc biệt là phụ nữ sợ béo thường lạm dụng thuốc nhuận tràng để thải nước, giúp giảm cân. Kết quả là, ruột của họ trở nên lười biếng, dẫn đến táo bón. Táo bón mãn tính trở thành mãn tính và nặng hơn theo tuổi tác. Khi bị táo bón phần dưới do phân cứng lại trong trực tràng gây cản trở quá trình tống phân ra ngoài, chỉ cần bơm glycerine để bôi trơn hậu môn, người bệnh có thể đi đại tiện dễ dàng sau 10-15 phút. Nếu lạm dụng thuốc nhuận tràng có thể khiến ruột bị viêm nhiễm nặng dẫn đến nhiều rối loạn tiêu hóa.