Top 5 Quán bánh canh ngon nhất Quận 11, TP. HCM

Tọa lạc trên đường Công Chúa Ngọc Hân, Quận 11, Vua Bánh Canh Không biết từ bao giờ nó đã trở thành điểm hẹn quen thuộc cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ của bạn bè, người thân. Với thực đơn vô cùng phong phú, hấp dẫn được chế biến theo phong cách Việt và Hoa. Nhà hàng Bánh Canh Vua là nơi để bạn khám phá hàng trăm món ăn ngon từ dân dã đến hiện đại, mang đậm hương vị Á Đông. Với tiêu chuẩn phục vụ cao, không gian sang trọng và các món ăn Hoa hảo hạng, Nhà hàng Bánh Canh Vua còn là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè hay những bữa tiệc trang trọng.

Với thành phần chính là bánh chưng, kết hợp với một số loại thịt và nước sốt đặc biệt, Nhà hàng Bánh Canh Vua mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn bao gồm: bò xào, tôm, gà, Thái, sốt XO. Để làm món bánh canh xào, các đầu bếp tại bánh canh vua Sử dụng loại bánh chưng có độ dai vừa phải, đảm bảo trong quá trình nấu sợi bánh phở không bị nát, bở mà vẫn mềm, dễ ăn. Bên cạnh đó, tôm, bò, gà tươi ngon được tuyển chọn kỹ càng cũng góp phần quan trọng tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn. Và yếu tố chính làm nên sự khác biệt của Bánh Canh Xào so với các món ăn khác chính là bí quyết nêm nếm, sử dụng nước sốt và gia vị của Nhà Hàng Bánh Canh Vua.

THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ nhà: 172 Công Chúa Ngọc Hân, Q.11, TP. Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028 3962 2388
E-mail: ehongkong1268@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/philiptruong1268/
Giờ kinh doanh: 07:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00

Nếu bánh canh với các nguyên liệu từ ghẹ, tôm, cá lóc hay chân giò heo đã trở nên vô cùng nổi tiếng thì bánh canh vịt Cai Lậy lại có vẻ hơi xa lạ với hầu hết thực khách. Tọa lạc tại 347/5 Minh Phụng, Q.11, quán Bánh Canh Vịt Cái Láy đã dần chinh phục khẩu vị của người Sài Gòn với hương vị đặc biệt. Thoạt nhìn chỉ đơn giản với sợi bún to, thịt vịt thái mỏng và nước dùng trong. Chỉ đơn giản thế thôi nhưng chỉ khi thưởng thức, thực khách mới cảm nhận được hết vị ngọt của nước dùng, miếng thịt vịt mềm ngọt rất hài lòng.

Tuy không phải là món ngon dân dã nhưng điểm đặc biệt của tiết canh vịt ở Bánh Canh Vịt Cai Lậy Là món bánh canh có độ sánh thơm ngon khi được làm từ bột gạo, một loại bánh to và dễ nhận biết của miền Tây. Thịt vịt cỏ, thịt ít mỡ, khi chín thịt có màu hồng nhạt, thịt thơm, béo ăn với nước mắm gừng chua ngọt mang lại cảm giác ngon miệng, kích thích vị giác và vô cùng ngon miệng. Khi ăn bánh canh vịt không thể thiếu chén nước mắm gừng. Tùy theo khẩu vị hay sở thích, thực khách có thể nêm vào bát nước mắm một ít gừng để nước dùng thêm đậm đà, hoặc chấm với thịt vịt. Vào những buổi sáng mát trời hay những buổi chiều se lạnh, một bát bánh canh vịt bốc khói nghi ngút là món ngon khó cưỡng.

THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ nhà: 347/5 Minh Phụng, Q.11, TP. Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0903 637 039
E-mail: mbanghia2009@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/BanhCanhVitCaiLay347minhphung/
Giờ kinh doanh: 06:00 – 18:00

Bánh canh giò heo ở Sài Gòn phổ biến và có nhiều cách chế biến khác nhau. Một số nơi sẽ giữ được vị ngọt từ xương với nước dùng trong. Nhưng cũng có nơi đậm đà gia vị với bát bánh màu đỏ cam hấp dẫn và Bánh canh chợ Thiếc là một trong số họ. Một gian hàng đơn sơ với nồi nước dùng nóng hổi, ​​tỏa mùi thơm nồng nàn. Trên kệ, người bán bày thêm thịt nạc, giò và hành để ăn kèm. Sợi bánh canh là bột lọc, to tròn, có độ trong. Người bán không nấu sẵn mà nấu trực tiếp với nước dùng nên mặt ngoài bánh chuyển sang màu cam trông rất đặc biệt. Tuy nhiên, bánh vẫn giữ được độ dai do được căn chỉnh chính xác. Tô bánh canh thập cẩm đầy ắp những miếng chả giò khổng lồ. Bạn có thể chọn: thịt heo nạc, gân hoặc móng.

Chiếc chân giò che kín cả bát bánh chưng khiến ai nhìn thấy cũng thèm thuồng. Thêm vào đó là giò, thịt nạc, huyết, hành lá, tiêu ở trên. Một hương thơm mạnh mẽ toát ra cùng với một chút gì đó đánh thức mọi giác quan. Nước dùng chính là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Ngoài việc ninh xương thật lâu để tạo vị ngọt tự nhiên. Bánh canh chợ Thiếc Nêm thêm chút gia vị cho vừa ăn. Chính vì vậy, nước súp đậm đà, thơm lừng với màu vàng cam kích thích được nấu từ hạt điều màu nguyên chất. Khi thưởng thức, ai cũng phải ngất ngây với vị ngọt hài hòa của muối, xen lẫn chút beo béo nhưng khi thưởng thức cuối cùng, hương vị lại khác lạ đến lạ lùng. Bánh mì mềm và dai, thấm đều trong nước dùng nóng hổi. Nước súp có độ sánh đặc quyện với mùi thơm của hành và tiêu. Thoải mái dùng tay để thưởng thức phần ba chỉ heo “no nê”. Thịt mềm, khi cắn vào có vị ngọt nơi cuống họng hòa cùng cái giòn giòn của gân thật thú vị. Thịt nạc, lạp xưởng hay huyết góp phần tạo nên hương vị đậm đà. Nếu vẫn chưa đủ, chỉ cần nhúng vào một ít bánh quy giòn.

THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ nhà: 158 Phó Cơ Điều, Q.11, TP. Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0909 980 690
E-mail: banhcanhchothiet@gmail.com
Trang mạng: https://banh-canh-cho-thiec.business.site/
Fanpage: https://www.facebook.com/banhcanhchothiecq11/
Giờ kinh doanh: 18:00 – 01:00

Tọa lạc tại 19/3 Bình Thới, Quận 11, Bánh canh ghẹ Lộc Vừng bán 1 món duy nhất là bánh canh ghẹ. Quán rất sạch sẽ từ bàn ghế, đũa, thìa, phục vụ nhanh và chu đáo. Nước dùng ở đây đậm vị cua, không ngọt gắt như những nơi khác và cũng không quá lạnh như những quán khác. Bánh cuốn ở đây được làm từ bột gạo dẻo, không tạo cảm giác ngán. Còn ghẹ thì thịt rất chắc, màu đỏ gạch rất ngon, thịt ghẹ không bị vỡ, càng ghẹ rất nhiều. Cua được bà chủ bóc vỏ sẵn 30% để khách dễ bóc cua. Ăn kèm bánh canh là đĩa bánh cuốn.

Khi thưởng thức tại Bánh canh ghẹ Lộc Vừng Mình còn được miễn phí trà đá, tuy miễn phí nhưng vẫn thơm mùi trà. Quán có nhiều phần dành cho người ăn ít và ăn nhiều, giá cả cũng dao động nhẹ. Với một tô bánh canh ghẹ chất lượng như vậy nhưng giá cả ở đây không hề đắt, rất phù hợp với chất lượng món ăn và cung cách phục vụ. Chưa ngày nào quán vắng khách, dù không gian giản dị, bình dân nhưng dường như nó đã trở thành thói quen của người dân quận 11.

THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ nhà: 19/3, P.Bình Thới, Q.11, TP. Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0937 374 619
E-mail: tranhhuongmar@yahoo.com
Fanpage: https://www.facebook.com/BanhCanhCua.TuoiNgon.LocVungtenmoiHuongCuaViet/
Giờ kinh doanh: 11:00 – 21:00

Bánh Canh Chả Cá Hai Anh Em tại 120/34H Tôn Thất Hiệp, Quận 11 là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món bánh canh chả cá trứ danh. Không phổ biến như món Bắc, cũng không cầu kỳ như món Huế nhưng những món ngon dân dã của Nam Trung Bộ luôn để lại trong lòng thực khách những cảm xúc thi vị, khó quên. Điều làm nên sự khác biệt của bánh canh chả cá Hai Anh Em chính là sợi bánh canh. Bánh canh được làm từ 100% bột gạo chứ không pha bột sắn, bột năng hay bột bắp như nhiều nơi khác. Vì vậy, đặc trưng của bánh canh Hải Anh Em là mềm, mịn, cọng có bản nhỏ dễ cầm nắm, không dai và sợi to.

Những miếng chả cá vừa dai, vừa mềm, vừa thơm, có vị ngọt của cá và vị đậm đà của các loại gia vị. Đại không cần thêm phụ gia, thơm mà không bỏ vị, ngọt không vì đường – đó là những điều làm nên danh tiếng của món bún cá. Khi ăn, thực khách cho thêm chút hành lá, chút nước mắm ớt cay cay, vắt thêm chút chanh là có một bát bánh nóng hổi thật hấp dẫn. Cảm giác chút chua chua của chanh hòa cùng vị mềm dai của bánh, vị mặn ngọt của cá tươi và chả cá tươi được người đầu bếp khéo léo chế biến… khiến thực khách cảm thấy vô cùng thích thú, no nê mà đã vẫn muốn thưởng thức mãi. Mỗi món ăn tại Bánh Canh Chả Cá Hai Anh Em Không chỉ thơm, ngon mà còn rất bắt mắt bởi cách trang trí và chế biến ấn tượng.

THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ nhà: 120/34H Tôn Thất Hiệp, Q.11, TP. Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0964 096 820
Giờ kinh doanh: 07:00 – 20:00