Contents
Nhắc đến Thụy Sĩ, người ta không chỉ nhắc đến đất nước của những chiếc đồng hồ mà còn nhắc đến một trong những chuyên ngành xa xỉ và sinh lời cao nhất hiện nay: Dịch vụ du lịch – Quản trị nhà hàng – khách sạn.
Đất nước của những “nguyên tắc du lịch”
Không phải là một quốc gia lớn, cũng không phải là quốc gia có ngành du lịch nổi tiếng hay những địa điểm đẹp trên thế giới, nhưng Thụy Sĩ lại là nơi sản sinh ra những nhà quản lý nhà hàng khách sạn và điều phối viên du lịch thành công. tốt nhất, cung cấp khoảng 90% nhân sự lãnh đạo các khách sạn lớn trên thế giới như: Hilton, Pullman, Hyatt, Sheraton …
Điều này cũng khá dễ hiểu khi ngành quản lý du lịch, nhà hàng, khách sạn ở Thụy Sĩ đã có tuổi đời hơn một thế kỷ, mở đầu cho xu hướng du lịch. phép lịch sự (quy tắc lịch sự) trong ngành nhà hàng khách sạn đòi hỏi những tiêu chuẩn sang trọng như: cách phục vụ phòng, cách bài trí, cách chào hỏi 5 sao, … Thậm chí, các học viện ở Thụy Sĩ còn đào tạo các lĩnh vực như quản lý sòng bài, du thuyền sang trọng, spa 5 sao, quản gia cao cấp, tổ chức sự kiện hay các dịch vụ cao cấp khác mà khách sạn 5 sao cung cấp. và giới thượng lưu đều sở hữu.
Chuyên nghiệp, hiện đại, cơ hội việc làm cao và môi trường làm việc ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường… là những gì bạn có thể hình dung về du học ngành Du lịch – Khách sạn tại Thụy Sĩ.
Học phí cao không còn là vấn đề
Ở Thụy Sĩ, học phí không hề rẻ và có rất ít học bổng toàn phần như các nước khác. Một số quốc gia như Pháp, Đức, … đều có hệ thống giáo dục công lập miễn phí, còn Thụy Sĩ thì không.
Đặc biệt, hầu hết các trường đào tạo ngành quản trị khách sạn đều là học viện tư nhân, hoặc trường đại học – nơi có mức giá không hề rẻ chút nào. Riêng biệt học phí mỗi năm cũng khoảng 27.000 CHF (khoảng 612 triệu đồng).
Nhưng, điều hấp dẫn khi du học ngành quản trị khách sạn tại đất nước này chính là cách đào tạo nửa năm lý thuyết, nửa năm thực hành tại hệ thống nhà hàng khách sạn lớn. Mỗi năm, sinh viên có đến 6 tháng hòa mình vào môi trường dịch vụ 5 sao để thực hành cùng lương tối thiểu 2172 CHF (48 triệu / tháng).
Chương trình học vừa là thực tập hưởng lương vừa giúp giảm học phí Đây là một đặc trưng của mô hình đào tạo của Thụy Sĩ.
Tiếng anh là không đủ
Ở Thụy Sĩ, lên đến 4 ngôn ngữ chính thức được sử dụng tùy thuộc vào khu vực và trong số đó … hoàn toàn không có tiếng Anh, Nó là một: Tiếng Pháp, Ý, Đức và Rhaeto – Romansch (với bộ cơ bản Latinh). Vì vậy, nếu “vốn liếng” của bạn chỉ vỏn vẹn có tiếng Anh thì hãy chuẩn bị đến trường để học thêm ít nhất một ngôn ngữ nữa. Nếu không, bạn sẽ gặp khó khăn có thể giao tiếp với người dân địa phương, tìm hiểu các nền văn hóa thú vị và nhận công việc bán thời gian thú vị chỉ vì rào cản ngôn ngữ.
Hơn, Ngoại ngữ thứ 2 và thứ 3 là một trong những điểm cộng cần thiết cho bất kỳ nhân sự nào trong ngành dịch vụ này. Vì vậy, tùy thuộc vào sở thích của bạn, hãy chọn thêm ngôn ngữ và nghiên cứu trước về cùng khu vực bạn (sẽ) sống. Tuy nhiên, Tất cả các học viện đào tạo nhà hàng khách sạn đều sử dụng và giảng dạy các khóa học bằng tiếng Anh. Vì vậy, bạn sẽ không phải lo lắng khi “bơi” trong bể kiến thức mà mình không hiểu gì cả.
Môi trường học tập và làm việc quốc tế
Du học Thụy Sĩ, bạn sẽ được tiếp cận với nhiều người đến từ các nền văn hóa khác nhau trên toàn thế giới. Với hơn 42% sinh viên bản địa, 35% sinh viên châu Á, 13% sinh viên châu Âu, 6% sinh viên Mỹ, 4% sinh viên Trung Đông… bao gồm tối đa 3/4 sinh viên quốc tế đến đây học tại các học viện quản lý nhà hàng khách sạn.
Với uy tín và chất lượng giáo dục đã được khẳng định, Ngày làm việc quốc tế về du lịch – khách sạn tại Thụy Sĩ hấp dẫn hơn 135 công ty, 365 nhà tuyển dụng. Tổ chức hơn 145 hội thảo nghề nghiệp và có 4712 ứng viên ứng tuyển với các kỹ năng và kinh nghiệm làm việc xuất sắc. Họ sẵn sàng làm việc và trở thành một mắt xích quan trọng trong hệ thống khách sạn, nhà hàng và các tour du lịch trên thế giới.
Một vé vào “Học viện” – Bạn đã sẵn sàng chưa?
Danh sách các học viện sáng giá: SHMS, HTMi, BHMS, Swiss IM & HOUSE…
Bạn cần IELTS 4.5 là mức tối thiểu để xin visa du họcnhưng tại học viện quản lý ngân hàng – khách sạn, điểm IELTS thường yêu cầu khoảng 6.0. Nếu điểm IELTS của bạn chưa đạt yêu cầu, bạn hoàn toàn có thể theo học các khóa tiếng Anh do các trường cung cấp trước chương trình chính khóa.
Ở Thụy Sĩ, Có 3 hệ: Cử nhân (đại học 3 năm), Sau đại học (tốt nghiệp 1 năm) và Thạc sĩ (tốt nghiệp 1 năm). Bạn hoàn toàn có thể sắp xếp để học các chuyên ngành bổ sung khác nhauchẳng hạn như hệ cử nhân quản trị du lịch – khách sạn, hệ cao học quản trị spa và resort quốc tế, chương trình sau đại học có thể học thêm ngành quản trị sự kiện quốc tế để “bổ sung” chính xác những gì mình muốn làm trong tương lai.
Chọn một chuyên ngành
Mặc dù đa số đều giảng dạy nhóm ngành quản trị nhà hàng khách sạn nhưng mỗi trường lại có những định hướng giáo dục và chuyên ngành đào tạo khác nhau. Ví dụ, Học viện HIM chuyên về kinh doanh và quản lý khách sạn; Học viện IHTTI với thế mạnh về quản lý và thiết kế khách sạn; Học viện SHMS nổi bật trong lĩnh vực quản lý khách sạn, nhà hàng, sự kiện, spa và resort; Học viện CAA với trọng tâm phát triển các kỹ năng nấu nướng, làm bánh và nghệ thuật ẩm thực ở mức độ tinh tế và đẳng cấp; hay César Ritz College đào tạo thế mạnh về quản trị du lịch, khách sạn, sức khỏe và sự hài lòng kết hợp với tinh thần khởi nghiệp toàn cầu. Khi chọn được chuyên ngành phù hợp với bản thân, học sinh sẽ tự động cân nhắc lựa chọn trường phù hợp với năng lực và mục tiêu nghề nghiệp của mình.
Các cơ hội nghề nghiệp
Không chỉ đào tạo chuyên nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn (quản lý nhà hàng, quản lý khách sạn, phục vụ phòng, thiết kế / trang trí nội thất, nấu ăn, làm bánh, quản lý ẩm thực …), trường còn cho sinh viên tiếp xúc với các khía cạnh khác của ngành như marketing , tài chính, tinh thần kinh doanh, thực phẩm và đồ uống, kế toán, hệ thống thông tin, quản lý thương hiệu và hơn thế nữa.
Ngoài ra, sinh viên đi du học Thụy Sĩ có thể học thêm các ngoại ngữ như Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Trung Quốc tùy theo nhu cầu của mình. Đó là yếu tố quan trọng giúp du học sinh có cơ hội tham gia vào nhiều lĩnh vực nghề nghiệp sau khi hoàn thành khóa học như du lịch và lữ hành, dịch vụ ăn uống, sự kiện, vui chơi giải trí… khách sạn, dịch vụ cao cấp, nhân sự, logistics, tài chính, truyền thông, phát triển kinh doanh …
Tỷ lệ sinh viên có việc làm
Tỷ lệ sinh viên có việc làm sau khi tốt nghiệp là một trong những yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi chọn trường khi du học Thụy Sĩ ngành nhà hàng khách sạn. Con số này phần nào phản ánh chất lượng giáo dục của trường, mức độ phù hợp của khóa học với thực tiễn ngành và yêu cầu của nhà tuyển dụng, vai trò cố vấn và hướng nghiệp của nhà trường, cơ hội học tập kinh nghiệm thực tế của sinh viên trong suốt quá trình học tập.
